Ruokailijaa kohden tarvitaan 2 - 3 filettä. Voissa ja ohra- tai ruisjauhoissa paistettuna ne ovat parhaimmillaan.
Lisukkeeksi vokattua parsakaalia, punasipulia ja paprikaa. Annoksen päälle Turkin jugurtista tehty tilli-sitruuna -kastike ja sitruunan viipale.
Ei parempaa voi olla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Anna palautetta