Helppo ruoka syntyy vokkaamalla teeren lisukkeeksi punasipulia ja kesäkurpitsaa. Raikkaat marjat ja chutneyt antavat lisäsävyä.
Rintalihat paistetaan perusreseptillä: huoneen lämpöiset suolatut ja pippuroidut lihat kuumalle pannulle. Paistetaan nopeasti pinnat molemmin puolin ruskeiksi. Viipaloidaan muutamaan osaan ja pyöräytellään vielä pannulla nopeasti. Aikaa kokonaisuudessaan paistamiseen menee 2 - 3 minuuttia.
Nautitaan riistalinnun hienosta mausta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Anna palautetta